ENGLISH
KURDÎ
biamag
Haberler
Yazarlar
Galeriler
Dosyalar
Kitaplık
Kategoriler
ENGLISH
KURDÎ
bianet
biamag
english
kurdî
BÖLÜMLER
Haberler
Yazarlar
Özel Dosyalar
Projeler
Kitaplık
Galeriler
Sitede Ara
KATEGORİLER
SOSYAL MEDYA
Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
RSS
E-bülten
KURUMSAL
Hakkımızda
İletişim
KVKK Politikası
Gizlilik Sözleşmesi
gıda
etiketli haberler
İSİG' Meclisi'nden gıda işkolunda iş cinayetleri raporu
İSİG Meclisi’nin raporuna göre gıda işkolunda son 11 yılda en az 407 işçi çalışırken hayatını kaybetti.
11 Ağustos 2024
Kısa ve Öz 32: Gıdalarda küf sorunu
Leyla Aslan ve Bülent Şık, Kısa ve Öz'ün yeni bölümünde gıdalardaki küf sorununu konuştu.
7 Aralık 2023
FAO: Dünyada gıda fiyatları 2022’de rekor seviyeye ulaştı
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Gıda Fiyat Endeksi ortalamasının 2022 yılında yıllık yüzde 14,3 artarak 1990’da kayıtların tutulmaya başlamasından bu yana en yüksek seviyeye çıktığını duyurdu.
6 Ocak 2023
MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK
Çocuklara beslenme desteği kapsayıcı olmalı
İçerisine sürüklendiğimiz gıda krizinden en çok ve kalıcı şekilde çocuklar etkileniyor. 2021 yılı istatistiklerine göre Türkiye’de 18 yaş altı yaklaşık 23 milyon çocuk var. Sıfır ile dört yaş aralığındaki çocuk sayısı ise yaklaşık 6 milyon civarında.
2 Aralık 2022
Bülent Şık
20 KASIM DÜNYA ÇOCUK HAKLARI GÜNÜ
"Beslenme, çocukların en temel hakkıdır"
Türkiye’de çocukların büyük bir kısmı yoksulluk sebebiyle okula kahvaltı etmeden gidiyor, gün içinde de yeterli beslenemiyor. Uzmanlar dünyadaki "okul yemeği" gibi programların Türkiye'de de uygulanması gerektiğini ve bunun kamunun görevi olduğunu söylüyor.
20 Kasım 2022
Merve Tur
ATÖLYE BİA'DAN
Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi’ne çağrı
Atölye BİA, 5-6 Kasım’da gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte iki günlük bir "Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi" düzenleyecek. Atölyeye son başvuru tarihi 1 Kasım Salı günü saat 09.00.
25 Ekim 2022
Bülent Şık ile “Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?” webinar serisi başlıyor
IPS İletişim Vakfı/ bianet, gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte dört ayrı başlıkta bir webinar serisi düzenliyor. Serinin “Pestisitler ve Halk Sağlığı” başlıklı ilk webinarı, 10 Ekim Pazartesi günü saat 19.00’da.
22 Eylül 2022
TEYİT ARAŞTIRMASI
Market sepetlerinin bir yıllık serüveni: Yoğurt 15 TL’den 35 TL’ye çıktı
Teyit, fiyat artışlarını gözler önüne serebilmek için marketlerdeki gıda fiyatlarını bir yıl boyunca inceledi. İki sanal markete ait fiyatların olduğu listede, fiyat artış şampiyonları süt, yoğurt ve kıyma oldu.
5 Temmuz 2022
TÜRKİYE-RUSYA AÇLIK VE SAVAŞI KONUŞUYOR
Lavrov Ankara'da
Rusya Dışişleri Bakanı Sergey Lavrov, çeşitli temaslarda bulunmak üzere Ankara'ya geldi. Lavrov'un Ankara'ya indiği sırada Millî Savunma Bakanı Hulusi Akar, Rusya Savunma Bakanı Sergey Şoygu ile telefon görüşmesi yaptı.
7 Haziran 2022
Savaşın yarattığı gıda krizi dünyayı nasıl etkiliyor?
Rusya'nın Ukrayna'yı işgali pek çok şeyi olduğu gibi tarımsal üretimi ve tedarik zincirini de sekteye uğrattı; gıda fiyatları ve güvensizliği arttı. Peki, savaşın yarattığı gıda krizi dünyayı nasıl etkiliyor? Ve gelecekte nasıl etkilemesi öngörülüyor?
21 Nisan 2022
Selay Dalaklı
FAO: Gıda ve yem fiyatları yüzde 20 artacak
BM, Ukrayna'daki savaş nedeniyle dünya genelinde gıda ve yem fiyatlarının yüzde 8 ile yüzde 20 arasında artabileceği uyarısında bulundu.
12 Mart 2022
TESK'ten gıdada KDV'nin yüzde 1'e indirilmesi önerisi
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken "Vatandaşın almış olduğu ürünün pahalanmasına neden olan bir KDV var" dedi ve dar gelirlilerin gıda alışverişindeki yükünün azaltılması gerektiğini savundu.
8 Ocak 2022
ATÖLYE BİA / GIDA-BESLENME-SAĞLIK - ARALIK 2021
Gıda, beslenme ve sağlık haberciliği nasıl yapılmalı?
Atölye BİA’nın düzenlediği Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi Dr. Bülent Şık'ın eğitmenliğinde, 22 kişinin katılımıyla bugün gerçekleşti.
12 Aralık 2021
ATÖLYE BİA’DAN
Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi’ne çağrı
Atölye BİA, 12 Aralık’ta bir günlük Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi düzenleyecek. Atölyeye son başvuru tarihi 7 Aralık Salı günü saat 10.00.
26 Kasım 2021
Kuzey Kore: "Birçok insan kış aylarında açlıktan ölebilir"
Kuzey Kore'de kış yaklaşırken çevresel felaketlere karşı savunmasız olan birçok insanın açlıktan ölebileceği uyarıları geliyor. Bölge ile iletişim de giderek zorlaşırken ülkenin ekonomisini onarmak için ne boyutta ticaret ve yardıma ihtiyaç olacağı henüz bilinmiyor.
8 Kasım 2021
BM GIDA VE TARIM ÖRGÜTÜ
Küresel gıda fiyatları son 10 yılın en yüksek seviyesinde
Tedarik kesintileri, yüksek emtia fiyatları, fabrika kapanışları ve siyasi gerilimler fiyatların yükselmesine neden oluyor.
8 Kasım 2021
Zehirsiz Sofralar Platformu kuruldu
Sağlık, çevre, ekolojik yaşam, tüketici hakları, doğa koruma, tarım, gıda ve benzeri alanlarda çalışan 38 kurum, erişilebilir, sağlıklı ve güvenilir gıda için çalışmayı hedefleyen Zehirsiz Sofralar Platformu’nu kurdu.
2 Kasım 2021
TARIM VE GIDA POLİTİKALARI YOL HARİTASI
İstanbul Gıda Strateji Belgesi taslak metni yayımlandı
16 milyonun üzerinde nüfusuyla Avrupa’nın en kalabalık metropolü İstanbul, tarım ve gıda politikalarına kapsamlı bir yol haritası oluşturan İstanbul Gıda Strateji Belgesi’nin taslak metnini yayımladı.
8 Ekim 2021
ULUSLARARASI GIDA İSRAFI VE FARKINDALIK GÜNÜ
Maltepe Üniversitesi'nden belgesel: "Atık Yok, Hayat Var"
Maltepe Üniversitesi'nin Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla hazırladığı "Atık Yok, Hayat Var" belgeselinde Türkiye’nin dört bir yanından çiftçi, pazarcı, ziraat mühendisi ve vatandaşlar israfla mücadeleyi kamera karşısına geçerek anlattı.
29 Eylül 2021
İKLİM VE DÜNYA DEĞİŞİRKEN - 12
İklim krizine dirençli bir gıda-tarım sistemi nasıl mümkün?
İklim krizine yanıt olarak sürdürülebilir ve dirençli bir gıda sistemine geçiş, gıdayı bir hak olarak tanımak ve gıda egemenliği prensiplerini benimsemekten geçiyor.
5 Ağustos 2021
Fikret Adaman,Gökçe Yeniev,Duygu Avcı ,Umut Kocagöz
ARA
bianet'i sosyal medyada takip edin,
önce siz öğrenin.
facebook
twitter
youtube
instagram
bianet bültene abone olun
DÜNYA GIDA GÜVENLİĞİ GÜNÜ
“Sağlıklı bir yarın için şimdi güvenli gıda”
Gıda, kimya ve ziraat mühendisleri ile veteriner hekimlerin Dünya Gıda Güvenliği Günü dolayısıyla yaptıkları açıklamada, dışa bağımlı olmayan sürdürülebilir tarım ve gıda üretimi ile gıda egemenliği politikalarının hayata geçirilmesi çağrısı yapıldı.
6 Haziran 2021
MUTFAKTAKİ KİMYACI YAZDI
Obezite, pandemi ve evde çocuklarla eskimo yapmak
Şu pandemi günlerinde ara sıra eskimo yapıp, aylardır eve hapis, uzaktan eğitim garabeti ile boğuşan çocuklara dağıtmanın faydası da çok büyük. Yapmak size yemek onlara iyi geliyor.
25 Mayıs 2021
Bülent Şık
İklim krizi Avrupa'da mahsul kaybını 3 kat artırdı
Environmental Research Letters dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, Avrupa’da aşırı sıcak havalar ve kuraklık nedeniyle mahsul kayıpları son elli yılda üç katına çıktı.
6 Nisan 2021
BÜLENT DANIŞOĞLU YAZDI
Esas silah harcamalarından tasarruf olur
SIPRI verilerine göre Türkiye'nin askeri harcamaları 2015-2019 arasında, reel fiyatlarla yüzde 70 gibi olağanüstü bir artış gösteriyor. Yunanistan'ın da yıllık askeri harcamaları, ortalama 5-7 milyar dolar civarında. Oysa aynı dönemde dünyanın askeri harcamaları yüzde 8 oranında azaldı.
21 Aralık 2020
Bülent Danışoğlu
BUĞDAY DERNEĞİ
"Trans yağ ibaresinin kaldırılması tüketici için sakıncalı"
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın teklifi ile çikolata, bisküvi, cips gibi pek çok gıda maddesinin ambalajında yer alan "trans yağ yoktur" ibaresi çıkartılıyor. Taslağın geçmesi halinde trans yağ kullanmayan üretici, bunu yazamayacak.
16 Aralık 2020
MUTFAKTAKİ KİMYACI
23 milyon çocuğun beslenmesiyle ilgili yasal düzenlemedeki sorunlar
Yeni tebliğe göre, okullardaki gıda işletmelerinde satılacak gıdaların ambalajında okul gıdası logosunun bulunması zorunlu. Bu logoyu içermeyen ürünlerin satışı yasak.
27 Ekim 2020
Bülent Şık
bianet'i sosyal medyada takip edin,
önce siz öğrenin.
facebook
twitter
youtube
instagram
bianet bültene abone olun
16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ
Derinleşen gıda krizine karşı çözüm dayanışma
Bugün, Dünya Gıda Günü. BM Gıda ve Tarım Örgütü bu yıl Gıda Günü temasını "Büyütelim, Besleyelim; Hep Birlikte Sürdürelim" olarak belirledi. FAO'nun bu sene dikkat çekmek istediği nokta ise dayanışma ve işbirliği.
16 Ekim 2020
Gıdada yanıltıcı yayınlara ceza düzenlemesi geri çekildi
Gıda ve tarım alanında önemli düzenlemeler öngören “torba yasa”nın gıdada yanıltıcı yayın ile ilgili maddeleri Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın talimatıyla geri çekildi.
15 Ekim 2020
38 KURUMDAN İMZA KAMPANYASI
"Gıdaya yönelik ifade özgürlüğü kısıtlanamaz"
38 kurum ve topluluk, “Gıda, Tarım ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun Teklifi”nin gıdaya yönelik ifade özgürlüğünü kısıtlayan düzenlemeleri içeren 28., 29. ve 30. maddelerine karşı imza kampanyası başlattı.
11 Ekim 2020
MUTFAKTAKİ KİMYACI
Hayvansal gıdalardaki bazı toksinler ve korunma yolları
Bu yazıda hayvansal gıda ürünlerinde doğal olarak bulunan ya da gıda güvenliği önlemlerinin alınamaması sonucu hayvanın bünyesinde oluşan bazı toksinlere yer vereceğim.
29 Eylül 2020
Bülent Şık
MUTFAKTAKİ KİMYACI
Su aktivitesi ve gıda muhafazasındaki ekolojik önemi
Gıda maddelerinin uygun sıcaklıkta, hava ve nem almayacak şekilde paketlenerek saklanmaları raf ömürlerini uzatacaktır. Bir gıdanın raf ömrünün uzaması ise çöpe giden gıda miktarının azalması anlamına gelir.
22 Eylül 2020
Bülent Şık
CHP MİLLETVEKİLİ ÖMER FETHİ GÜRER
"Açıklanan hileli ürün rakamları, devede kulak bile değil”
CHP Milletvekili Gürer, Tarım Bakanlığı’nın ifşa ettiği hileli ürünler ile bu ürünleri piyasa süren firma sayısının, gerçekte var olanlarla kıyaslandığında "devede kulak" bile etmeyeceğini belirterek, sürekli denetimler yapılması halinde binlerce parti taklit ve tağşiş ürün tespit edilebileceğini söyledi.
16 Eylül 2020
1
2
GÜNCEL
bianet'ten bildirimler
bianet'in özel bildirimlerine izin vererek önemli gelişmelerden haberdar olabilirsiniz.
Sonra Hatırlat
İzin Ver