yemek

Türk sinemasının ödüllü oyuncusu Talat Bulut, bu hafta Mutfakta Erkek Var bölümümüzün konuğu. Bulut, oynadığı karakterler nedeniyle sık kilo alıp vermesiyle tanınıyor. Bu nedenle de yemek ve kalori hesabını da iyi biliyor.

Türk sinemasının ödüllü görüntü yönetmenlerinden olan Ertunç Şenkay bir turşu uzmanıdır. Şenkay turşularının vazgeçilmez malzemesi hardal tohumudur. Şenkay, turşunun ekşisiyle birlikte hardalın keskin kokusunu duymadığı turşuya turşu demez. Afiyet olsun.

Gazeteci Yazar Ragıp Duran bianetin Mutfakta Erkek Var köşesi için mutfağa girip bize Çin usulü tavuk sote tarifi verdi. Duran Kuş gribi felaketinin de nispeten atlatıldığı bir dönemde pirinç pilavı ile gayet iyi gider diyor.

Mutfakta Erkek Var bölümümüzde bu haftaki konuğu olan gazeteci Eryılmaz bir kış yemeği tarifi veriyor. Meksika fasulyeli acılı yemeğin malzemesi yarım kilo kuşbaşı et, iki domates ve bir orta boy soğan. Yemeğiniz hafif ateşte pişsin. Afiyet olsun.

Mutfakta Erkek Var köşemizin bu haftaki konuğu Öğretim Üyeleri Derneği Başkanı Kadir Erdin. Kırk yıl öncesinde genetiği bozulmamış sebzeleriyle yaptığı tarifi veriyor bize: Yumurta, domates, yeşil biber ve maydanoz ve baharatlar.

ÖDP Genel Başkanı Hayri Kozanoğlu, siyasetten zaman buldukça mutfağa giren politikacılardan. Şu sıralar çok seyrek mutfağa giren Kozanoğlundan gelen yemek tarifi; Hindisuyuna İç pilav.

Pirinç bereket, badem kız çocuğu, güvercin oğlan çocuğu, pilavın kendisine gelinlere ima niyetine evde tavuk, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, karbonat, kuş fıstığı, kuş üzümü, badem içi, baharat, karabiber, un ve pirinç varsa buyrun erkekler mutfağa...