Her ne kadar her çocuk için gıdaya erişim eşit şartlarda olmasa da uzmanlar, onkoloji tedavisi gören çocuklar için doğru ve yeterli beslenmenin tedavi sürecinde çok önem taşıdığının altını çiziyor.
Özellikle beslenmenin yeterliliği, hastalıklardan korunma ve iyileşme sürecini etkileyen önemli unsurlardan biri. Doğru beslenmeyle hastalar, ilaçların yan etkilerini daha az hissediyor.
Farklı alanlardan dört yazar
Bu bağlamda doğru beslenmeye rehber olacak bilgilerin yer aldığı "Onkolojide Çocuk Beslenmesi ve Yemek Tarifleri" kitabı okurla buluştu. Remzi Kitabevi etiketiyle çıkan kitabı Sibel Güngör, Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Esra Ergün Alış, Pediatrik Hematoloji-Onkoloji uzmanı Prof. Dr Fatih Erbey ve Onkoloji Anneleri Derneği Başkanı Elif Soydamal'ın bilgileriyle yazdı. Çocuklara ve ebeveynlere önemli bir yol gösterici olan kitabın fikir annesi de Soydamal.
"En doğru beslenmeyi bulmak önemli"
Soydamal dört ismin nasıl bir araya geldiğini şöyle anlatıyor:
"Kızımın lösemi olduğunu öğrendiğim ve tedavi başladığı anda yemek yemesinin ağızdan beslenmesinin önemini hocalarımız sürekli ifade ettiler. Fakat bilindiği gibi kemoterapinin yan etkileri çok fazla, bir de en doğru beslenmeyi bulmak önemli. Ben bu konuda sürekli hocalarımıza soru soruyordum herzaman da "keşke bir kitapçık olsa bakabilsem" diyordum. Daha sonra Sibel Hanım'a bu dileğimi söyledim, o da tüm samimiyetiyle beni en iyi hocalara yönlendirdi. Bu çok detaylı ve önemli bir konu sonuçta. En yetkili ağızlardan öğrenip araştırmamızı yapıp kaleme alırız dedik.
Denenmiş, porsiyonlanmış tarifler
"Yemekleri denenmiş, porsiyonlanmış şekilde sunarız dedi ve çok çok kıymetli hocamız Prof. Fatih Bey'e gittik. Disiplini ve bilgisiyle, tecrübesiyle tüm kalbiyle 'evet' dedi. Sonra çok kıymetli enfeksiyon hastalıkları hocamız Esra Hanım dahil oldu. Enfeksiyon konusu önemliydi bu süreçte, nasıl korunup nasıl hijyenimizi en doğru şekilde yapabileceğimizi kaleme aldı. Sibel Hanım beslenme uzmanı ve halk sağlığı uzmanı olduğu için bu kitabı bir başkası böyle titiz böyle detaylı yazamazdı."
Kitap, onkoloji tedavisi gören çocuklar için ebeveynlere yol göstermeyi ve destek olmayı amaçlayan bilgilerle birlikte tedavilere ve yan etkilerine göre uygulanabilir yemek tariflerini de bir arada sunuyor.
"Kilo kaybını önlemeye yönelik beslenme"
Pediatrik Hematoloji- Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Fatih Erbey, onkoloji tedavisi gören çocuklar için doğru beslenmenin önemini şöyle anlatıyor:
"Onkoloji tedavisi gören çocuk için doğru beslenme çocuğun yaşına göre değişmekle birlikte genel itibariyle en azından tedaviler sırasında kilo kaybını önlemeye yönelik olmalıdır. Kitabın ilgili bölümlerinde ve çocukların klinik durumlarına bağlı olarak nasıl yapılması gerektiği anlattık. Mümkün olabildiği kadar dengeli, kalori, lif ve protein içeriği, çocuğun o anki durumuna uygun olarak düzenlenmelidir."
Kitabın arka kapak yazısında "Çocuklar aynı zamanda büyüyen ve gelişen varlıklar oldukları için, yeterli ve doğru beslenme özellikle pediatrik onkoloji tedavilerinin ayrılmaz bir parçası olmalıdır" deniyor.
Kanser teşhisi alan çocukların bakım verenlerinin ilk soruları, tepkileriyle ilgili olarak ise Erbey, "Genellikle tanı ilk konulduğunda ve ilk konuşulanlar tedavinin olup olmadığı ve nasıl bir tedavi yolu izleneceği üzerinde yoğunlaşmakta ve elbetteki yaşam şansını soruyorlar. Beslenmeyle ilgili sorular genellikle bu sorulardan sonra geliyor ve sıklıkla tedavi sürecinde konuşuluyor" diye ekliyor.
(AÖ)
