Kısa ve Öz 16: Sağlıklı okul gıdası 2026’ya kaldı

Gıda Mühendisi Bülent Şık ve gazeteci Tuğçe Yılmaz'ın hazırladığı "Kısa ve Öz"ün yeni videosunda, bugün Resmî Gazete’de yayımlanan 'okul gıdası' logosunun kullanımına ilişkin tebliğin içeriği ele alındı.

Bülent Şık

Tuğçe Yılmaz

Bülent Şık

Tuğçe Yılmaz

Kısa ve Öz 16: Sağlıklı okul gıdası 2026’ya kaldı

Bugün Resmî Gazete’de yayımlanan karar ile okullarda satılan gıda ürünlerinde "okul gıdası" logosu bulundurulmasına ilişkin tebliğin bazı maddelerinin uygulanma zorunluluğu 2026'ya ertelendi.

Karar, daha önce de 11 Eylül 2023’e ertelenmişti.

Tebliği yürütmeden sorumlu Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı konuya dair henüz açıklama yapmadı.

Söz konusu erteleme ne anlama geliyor, bu karar çocukları nasıl etkileyecek? Logolu ürün, logosuz ürün arasındaki ayrım nedir?

Çocuklar okullarda gıda satışı yapan işletmecilerin insafına mı bırakıldı? Soruların yanıtı “Kısa ve Öz”ün yeni videosunda.

AKBELEN'DE EKOLOJİK KIYIM

Kısa ve Öz 1: Akbelen'de yıkımı durdurmak için çok mu geç?

7 Ağustos 2023

(TY/DS)

Haber Yeri

İstanbul

Bülent Şık

[email protected]

tüm yazıları

Gıda Mühendisi. Akademisyen. Çevre dostu analiz yöntemleri geliştirilmesi üzerine doktora yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren çeşitli laboratuvarlarda çalıştı. 2009 Yılında öğretim üyesi olarak Akdeniz Üniversitesine geçti. Üniversitede Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi’nin kurulumu ve faaliyete geçmesi çalışmalarını yürüttü. Gıdalarda ve sularda katkı maddelerinin ve çeşitli toksik kimyasal maddelerin kalıntılarının belirlenmesi üzerine çalışmalar yaptı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyeliği yaparken 22 Kasım 2016’da çıkarılan 677 sayılı Kanun Hükmünde Kararname (KHK) ile kamu görevinden çıkarıldı. Türk Toraks Derneği Çevre ve İklim Sorunları Savunuculuk Ödülü, Türk Tabipleri Birliği (TTB) Nusret Fişek Halk Sağlığı Hizmet Ödülü, Vefik Kitapçıgil Kamu Hizmeti Ödülü ve Halkevleri ‘Hakikatın Peşinde’ Ödülü’ne layık görüldü. Mutfaktaki Kimyacı, Bizi Yeryüzüne Bağlayan Hikâyeler ve Çocuklar ve Gıda Güvenliği adlı üç kitabı bulunuyor.

Tuğçe Yılmaz

[email protected]

tüm yazıları

bianet LGBTİ+ haberleri editörü. "1 Mayıs 1977 Kayıplarını Yakınları Anlatıyor/1 Mayıs 1977 ve Cezasızlık" dosyasını hazırladı. Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Felsefe bölümü mezunu. 2019 yılından...