16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle açıklama yapan Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu (Çiftçi-SEN), açlığın temel nedeni olarak çok uluslu şirketlere dikkat çekti. Konfederasyon'un üyesi olduğu, 140 ülkede örgütlü uluslararası çiftçi örgütleri platformu La Via Campesina da, gıdada egemenlik kuran çok uluslu şirketlere karşı mücadele çağrısı yaptı.
Birleşmiş Milletler, bu yıl dünyadaki açların sayısının 1 milyar 20 milyon bulduğunu açıklamıştı.
Çiftçi-SEN, dünyadaki hükümetlerin gıdayla ilgili yapısal dönüşümleri, yasal düzenlemeleri, çok uluslu şirketlerin çıkarlarına göre yaptıklarını anımsatıp, şirketlerin "toprağı, insanı, hayvanı aç bıraktığını" söyledi ve bunu şöyle açıkladı:
- Üretim sürecinde ve ürettikleri ürünlerle toprağı kirletiyor, çevreye kirlilik saçıyorlar.
- Tüm canlıların kullanma hakkına sahip olduğu su kaynaklarına el koyuyor, suyu kirletiyor ve kullanılmaz kılıyorlar.
- Doğadaki bitki çeşitlerine patent alarak kendilerine mal ediyorlar. Yerel tohumlarla üretimin yapılmasını engelliyorlar, çiftçinin sömürülmesini süreklileştiriyorlar.
- Tarımın ticaretini kontrol ediyor, yoksulların ucuz ve sağlıklı gıdaya erişmelerini engelliyorlar.
- Üretimden tüketime uzanan gıda zincirinin tüm halkalarını ele geçirerek gıdada egemenlik kuruyorlar.
Çiftçi-SEN, şirketlere karşı haklarını savunmak için mücadele eden köylü ve çiftçilerin de baskı, darp, tutuklama, hapis ve hatta ölümle sonuçlanan muamelelerle karşı karşıya kaldığını da vurguladı. Konfederasyon, herkesi çok uluslu şirketlere ve genetiği değişmiş organizmalara karşı mücadeleye çağırdı.
ZMO: Yeterince gıda var, sorun adaletsiz bölüşüm
Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) da, Türkiye'de son altı yılda bir yandan gıda üretiminin düşmesine, bir yandan da tarımın dışa bağımlı hale gelmesine dikkat çekti.
ZMO, "Dünyada, gıda talebi yetersizliğinden kaynaklanan bir açlık sorunu yoktur. Açlığın tek nedeni gıda üretiminin kutuplaşması ve dağıtımındaki adaletsizliktir. Dünyada yeterli üretim yapılmakta ancak yoksul ve aç insanlar bu gıdaya ulaşamamaktadır" dedi.
Ziraat Mühendisleri, adaletli bir gıda üretimi ve bölüşümü için şunları önerdi:
Tarıma daha fazla bütçe ayrılarak, başta sulama olmak üzere tarımsal altyapı yatırımlarının gerçekleştirilmesi.
Üreticilerin örgütlenme yoluyla, girdi ve çıktı piyasalarından ürettiği katma değere el konulan köylü niteliğinden kurtarılması.
Su ve toprak kaynaklarının etkin kullanımı.
Gıda kalitesi-tüketicinin korunması ve gıda sağlığına yönelik kontrol yapılarının güçlendirilmesi.
Tarıma bilgi ve teknolojinin aktarılması için mühendislik faaliyetlerine ivme kazandırılması. (TK)
