mutfak etiketli haberler

Kıvılcım Akay

Her evin kendine has müzesi: Buzdolabı

Her evin kendine has müzesi: Buzdolabı

Hayatım boyunca hiç düşünmediğim kadar “ev” kavramı üzerine düşündüğüm şu zamanlarda, “evde kaç kişinin yaşadığından bağımsız olarak, buzdolabının üzerinde sana ait ne kadar nesne varsa, o eve o kadar aitsin” diye bir cümle geçti içimden

8 Şubat 2025 Kıvılcım Akay

Mutfak Gerillaları: Yemeklerimizle on binlerce insanı mutlu ettik

ADNAN GENÇ'İN SÖYLEŞİSİ

Mutfak Gerillaları: Yemeklerimizle on binlerce insanı mutlu ettik

Mutfak Gerillaları Koral Elçi ve Onur Elçi, "Kendi komünümüzü kurup yüzde yüz kendine yeten bir hayat hayalimizi sürdürüyoruz. Savaşa ve savaş çığırtkanlarına inat barışın kazanacağından eminiz" diyor.

12 Eylül 2020 Adnan Genç

Mutfakta Gıda Güvenliği

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

Mutfakta Gıda Güvenliği

Yaz mevsiminde mikrobiyolojik gıda güvenliği sorunları daha fazla önem kazanır. Bu sorunların üstesinden gelmek ve mutfakta gıda güvenliğini sağlamak için ne yapmalıyız?

10 Haziran 2020 Bülent Şık

Tarlabaşı'nın Dayanışma Mutfağı

Tarlabaşı'nın Dayanışma Mutfağı

Kentsel dönüşümün, homofobinin, ırkçılığın ve yoksulluğun yakasını bir türlü bırakmadığı Tarlabaşı semtinde bugünlerde iyi şeyler de oluyor.

30 Haziran 2012 Halil Ş. Mikailoğlu

Siz Ne Yapıyordunuz Dün Akşam Mutfakta?

ŞADİYE DÖNÜMCÜ'den

Siz Ne Yapıyordunuz Dün Akşam Mutfakta?

Mutfak pencerelerinde kadın siluetlerini görünce hatırladım İnci Gürbüzatik Hoca'nın sözünü: "Gece bakın evlerin pencerelerine; mutfakların ışığı yanar. Bilin ki; öykü yazıyordur o mutfağın kadını"..

13 Şubat 2010 Şadiye Dönümcü

ELİF KAMIŞLI'dan "yemek ve aşk"

Fırında Makarna

Kocaman bir kalbin olabilir; ama sadece dört ocak ve iki elin var. Bir anda sonsuzluğun uyumunda dönen semazen dengesini yitirmeye başlar. Pes etmek yok dersin kendi kendine. Sevdiğim için bunlar. O kadar güzel olacak ki, aşık olacak.

17 Kasım 2007 Elif Kamışlı