MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI
İthal Soya ve Mısırda Mikotoksin Kontrolü Yapılıyor mu?
Mikotoksinler gıda ürünlerine bulaşan bazı küfler tarafından üretilen zehirli kimyasal maddelerdir. Bazıları kanserojen. Mısır ve soya fasulyesi mikotoksin içerme ihtimali yüksek olan gıda maddeleri.