Van, dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası rekoru için Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye çalışıyor.
Van Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) öncülüğünde bir otelde düzenlenen toplantıda, rekor için uzun süredir devam eden çalışmalar paylaşıldı.
Buna göre, kurulacak kahvaltı sofrasında bir saat sürecek rekor denemede alana gelen vatandaşlara, 30 bin haşlanmış yumurta, 1 ton otlu peynir, 1,5 ton bal ve Van'a ait 20 çeşit kahvaltı ürününün yer aldığı 30 bin paket dağıtılacak.
"Barış sofrası olacak"
Toplantıya Vali Aydın Nezih Doğan, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hatice Çoban, Van TSO Başkanı Necdet Takva ve Yüzüncü Yıl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Peyami Battal ile firma temsilcileri katıldı.
Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hatice Çoban ise Van'ın rekor denemesiyle önemli bir açılım yapacağını ve dünyaya bir pencere açacağını ifade etti.
"Bu sofra, kentimizin tanıtımı, barış ve kardeşlik duygularımızı dünyaya ifade eden bir sofra olacak. Birlikte başarımızın sofrası olacak. Ülkemizin geliştirdiği barış sürecine katkı olacak ve bunun mesajını verecek. Birçok sorumluluğumuzu bir arada taşıyan bu sofraya katılarak, ortak iş yapmanın, ortak barış kültürünü örmenin, ortak sofrada yemek yemenin, paylaşmanın mesajlarını vermiş olacağız. 7'den 70'e o gün sofralarımızı Van'da yeşertelim, barış ve kardeşliğe katkıda bulunalım."
Van kahvaltısının vazgeçilmezi geleneksel otlu peynir, ilkbaharda, hem sütün hem de otun bol olduğu dönemde, genellikle koyun sütünden üretilir. Ancak, koyun sütüne inek ve keçi sütü de karıştırıldığı olur. Mayalanan süte çeşitli yabani otlar konur. (NV)
