Kısa ve Öz 17: Turşu yapımında malzeme seçimi
Gıda Mühendisi Bülent Şık ve gazeteci Tuğçe Yılmaz'ın hazırladığı "Kısa ve Öz"ün yeni videosunda, turşunun faydaları ve turşu kurulumunda seçilecek malzemelerin niteliği ele alındı.
3 Ekim 2023
Bülent Şık,Tuğçe Yılmaz