göçmen mutfağı etiketli haberler

"Kendi yemeklerini tüketmek göçmenlerin kayıp hissini azaltıyor"

YEMEK VE GÖÇ II - KUMKAPI

"Kendi yemeklerini tüketmek göçmenlerin kayıp hissini azaltıyor"

Farklı kültürler arasındaki bağları da güçlendirmesi açısından yemekle kurulan ilişkiyi kıymetli buluyor ve göçmenlerle ilgili düşmanlaştırma politikalarına bir de buradan itiraz ediyoruz. Göçmen mutfağını tanımak için ikinci durağımız Kumkapı.

14 Haziran 2022 Tuğçe Yılmaz,Melin Durmaz

Arap mutfağına “dışarıdan” bir bakış

YEMEK VE GÖÇ

Arap mutfağına “dışarıdan” bir bakış

Farklı kültürler arasındaki bağları da güçlendirmesi açısından yemekle kurulan ilişkiyi kıymetli buluyor ve göçmenlerle ilgili düşmanlaştırma politikalarına bir de buradan itiraz ediyoruz. Arap mutfağını tanımak için ilk durağımız Talimhane.

29 Mayıs 2022 Tuğçe Yılmaz,Melin Durmaz