gıda mühendisleri etiketli haberler

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, balık sezonunun başlamasıyla birlikte yetkililere seslenerek, pazar yerlerinde hijyen kurallarına uyulmadığını, yurttaşların güvenli gıdaya erişimi için denetim yapılması gerektiğini söyledi.

Gıda mühendisi çalıştırma zorunluluğu sadece hazır yemek şirketleri için zorunlu; toplu beslenme yapılan otel, restoran, yurt, kreş ya da kışlalarda böyle bir yasal zorunluluk yok ve bunun mantığını anlamak gerçekten zor.

Gıda güvenliği ve denetimine ilişkin Ankara'da bir eylem düzenleyen Gıda Mühendisleri Odası üyeleri istihdam sorununa ve denetim mekanizmasının yetersizliğine dikkat çekti.