SÜLEYMAN ARIOĞLU YAZDI
Köylülük Yok Olurken Gıda Nasıl Tekelleşti?
"Köylülükten Sonra Tarım: Osmanlıdan Günümüze Çiftçinin İlgası ve Şirketleşme" adlı kitapta yediklerimizin nasıl, nerede ve kimler eliyle üretildikleri ve tarih boyunca ne tür değişimlere uğradığı anlatılıyor.