MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK
Bitter çikolatada çocukların maruz kaldığı kurşun standardın çok üzerinde
Türkiye'de 24 milyon çocuk önemli bir sağlık sorunu ile karşı karşıya. Piyasada satılan yüzde 60 kakao içeriğine sahip bir bitter çikolata ürününün çok yüksek düzeyde kurşun, arsenik ve kadmiyum içerdiği belirlendi.