ESAT AYHAN YAZDI
Diyarbakırlı Silva ve Amida'nın Sofrası
Sevgili Silva Özyerli’nin büyük bir araştırma ve özenle hazırladığı Diyarbakır ve çevresinin binlerce yıldan süzülüp gelen yemek kültürü ve gündelik yaşamına ait bilgilerle dolu Amida'nın Sofrası/ Yemekli Diyarbakır Tarihi için ne kadar teşekkür etsem az.